Оладьи картофельные с мясом или цеппелины

Оладьи-картофельные-с-мясом-или-цеппелины

Я не знаю как правильно назвать это блюдо, моя мама называла их цеппелины, хотя картофель должен быть предварительно отваренным, а мы его сразу обжариваем, но все равно вкусно, с отварным картофелем, я правда не пробовала, но думаю ничуть не хуже.

Ингредиенты:

  • картофель 4-5 шт
  • яйцо — 1 шт
  • мука — 1 ст. ложка
  • свинина — 300 г
  • лук репчатый — 1/2 шт
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло

Приготовление: Читать далее «Оладьи картофельные с мясом или цеппелины»

Перец фаршированный

Перец-фаршированный

Ингредиенты:

  • 8-10 шт. болгарского перца
  • 400 г фарша (любого, по вкусу) 200 г отварного риса
  • 150 г сметаны
  • 150 г томатной пасты или кетчупа
  • 200 г моркови
  • 200 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Читать далее «Перец фаршированный»