Лимонные пирожные

лимонное пирожное
Этот рецепт специально для всех любителей кисленького и лимонов,а также если вам надоели обычные сладкие булочки и вам захотелось разнообразия. Нижний слой пирожного это песочное тесто, а верхний это лимонная начинка.

Ингредиенты:

Для теста:
• 100 г муки
• 100 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 1/2 ч.л соли
• цедра 1 лимона

Начинка:
• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст.л муки
• 1/2 ст. лимонного сока(у меня ушло 3 лимона)
• цедра половинки лимона

• сахарная пудра для посыпки

Приготовление: Читать далее «Лимонные пирожные»

Шоколадный кекс

Вообще рецептов приготовления кексов множество, да и каждая хозяйка в рецепт вносит что-то свое. Я нашла два особо мне приглянувшихся рецепта, вот делюсь.


Рецепт№1

  • 85 г муки
  • 25 г какао
  • 8 яичных белков
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 175 г сахарной пудры

Читать далее «Шоколадный кекс»

Безе

безе

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана сахара
  • 2 яичных белка, комнатной температуры
  • 1/8 ч.л. разрыхлителя
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • щепотка соли
  • шоколадная глазурь для украшения

Читать далее «Безе»

Яблочный штрудель

яблочный штрудель

Ингридиенты

  • 250 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 3 ст ложки растительного масла
  • 100 грамм воды
  • 1 щепотка соли
  • 800-1000г яблок
  • 1 горсть изюма
  • 100 грамм сухарей (белые, из батона или панировочные)
  • 15 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сахара
  • 1 чайная ложка корицы

Читать далее «Яблочный штрудель»

Сметанник

сметанник

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 банка сгущенки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 8 столовых ложек муки
  • 1 столовая ложка какао
  • 700 г сметаны 20%
  • 100 г сахарной пудры

Приготовление: Читать далее «Сметанник»