Пражский торт

ПРАЖСКИЙ ТОРТ

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 стакана сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 1/2 банки сгущенки (для теста)
  • 1/2 банки сгущенки (для пропитки)
  • 1 ч.л. соды
  • 1,5 стакана муки1,5 ст.л. какао

Для крема:

  • 1 банка вареной сгущенки
  • 1/2 пачки масла

Приготовление:

1. Смешайте какао с сахаром, вбейте яйца, хорошенько размешайте. Теперь добавьте сгущенку, сметану, размешайте, затем всыпьте муку с содой.
2. Размешайте и вылейте в форму. Форму предварительно смажьте сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогрейте до 180-190 гр.
3. Выпекать 30-35 минут, достаньте и дайте полностью остыть. Только потом достаньте из формы и разрежьте на 2 ровных коржа.
4. Крем делается следующим способом – слегка размягченное масло смешивается с вареной сгущенкой и тщательно взбивается. Пропитайте оба коржа сырой сгущенкой и потом перемажьте кремом из вареной, украсьте глазурью.