Рулетики из семги

Рулетики из семги

Ингредиенты:

  • слабосоленая семга — 300 гр,
  • творожный сыр (Филадельфия, Альметте) — 200 гр,
  • чеснок — 4-5 зубчиков,
  • огурец свежий — 1 шт.,
  • лимон

Рулетики из семги — отличная закуска для праздничного стола!

Приготовление:
1. Слабосоленую семгу нарезать большими тонкими ломтиками (можно купить уже нарезанную).

2. Огурцы помыть, обрезать хвостики, нарезать очень маленькими кубиками или тонкой соломкой.

3. Чеснок очистить и выдавить или мелко натереть.

4. Творожный сыр смешать с чесноком и нарезанными свежими огурцами, тщательно перемешать.

5. С краю каждого ломтика семги выкладывать 1-2 чайных ложки смеси и закручивать трубочкой. Подавать на блюде с кружочками лимонов, можно сбрызнуть лимонным соком.

Совет: при подаче можно украсить блюдо с рулетиками листьями салата и помидорками-черри.

Приятного аппетита!