Фигурные мини-бутербродики

Не за горами Новый Год и все мы привыкли на этот праздник делать бутерброды с икрой. Но согласитесь просто бутерброды — это очень скучно! Вот Вам идея художественно оформленных бутербродиков. Мне очень нравится, я так и делаю.))

Фигурные мини-бутербродики

Фигурными формочками или ножом по вырезанному из ватмана трафарету вырезаем из ломтиков хлеба различные фигурки (например, сердечки).
При желании, эти ломтики можно обжарить на масле и дать остыть.
Смазываем ломтики хлеба маслом сверху и по бокам. Бока обильно обваливаем в мелко нарубленной зелени.
Сверху кладем на масло немного икры, помещаем тонкий ломтик лимона, отсаживаем розочку из масла и украшаем листочком зелени.
Такими бутербродиками можно перед подачей на стол украсить сверху салат, паштет, рыбное заливное и др. холодные блюда. Или подать их в качестве закуски.